PENERAPAN SUSU KEDELAI DALAM MENURUNKAN TEKANAN DARAH PADA LANSIA DENGAN HIPERTENSI DI GAMPONG JEULINGKE KECAMATAN SYIAH KUALA KOTA BANDA ACEH

PENERAPAN SUSU KEDELAI

Abstrak

Hipertensi adalah masalah yang sering dialami lansia, yang menyebabkan peningkatan tekanan

darah di atas normal dan meningkatkan risiko morbiditas serta mortalitas. Jika tidak diobati,

hipertensi dapat memicu kondisi serius seperti serangan jantung, gagal jantung, gangguan

pembuluh darah otak, kerusakan ginjal, dan kebutaan. Salah satu terapi non-farmakologis untuk

menurunkan tekanan darah pada lansia dengan hipertensi adalah konsumsi susu kedelai.

Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan penerapan susu kedelai dalam menurunkan

tekanan darah pada lansia dengan hipertensi. Desain penelitian ini adalah deskriptif dengan

pendekatan studi kasus, menggunakan metode wawancara dan observasi pada dua lansia dengan

hipertensi. Instrumen yang digunakan dalam penelitian ini adalah lembar persetujuan, lembar

pengkajian, lembar observasi, prosedur operasional susu kedelai, dan sphygmomanometer.

Penelitian dilaksanakan di Gampong Jeulingke, Kecamatan Syiah Kuala, Banda Aceh pada

tanggal 19-24 Februari 2025. Hasil penelitian menunjukkan penurunan tekanan darah subjek I

dari 140/90 mmHg menjadi 120/80 mmHg, dan subjek II dari 150/100 mmHg menjadi 130/90

mmHg. Kesimpulannya, penerapan susu kedelai efektif menurunkan tekanan darah pada lansia

dengan hipertensi dan dapat dilakukan secara mandiri